サタプラ（サタデープラス）ひたすら試してランキング【豆大福】

2024年4月20日放送のTBSサタプラ（サタデープラス）ひたすら試してランキングは
【豆大福】。

12種類をひたすら検証し忖度なしで採点しNo.1を決定
人気の豆大福12種類を豆の満足度、あんだけの味、コスパ
で清水アナが食べ比べ、サタプラ独自の方法でひたすら試して徹底調査

チェックポイントは5項目
①豆の満足度、②コストパフォーマンス、③あんだけの味、④もちだけの味、⑤全体の味　の５項目を清水麻椰アナウンサーが徹底調査、サタプラおすすめベスト５を紹介しました。

清水麻椰アナウンサーはサタプラで過去にも「カレーパン」、「シリコーンスプーン」、
「中華丼の素」などなど、様々なものを試してランキングにしてきましたが、
今回は「豆大福」もちもちとした餅生地、甘さと塩味の絶妙なバランス、そして豆の存在感が豆大福の特徴です。

ひたすら試してランキング【（テーマ名）！】サタプラ的オススメベスト5

あんだけの味、もちだけの味、全体の味で満点
豆には十勝産の黒豆を使用、黒豆ならではのまめのうまみが際立っている。
もち粉ではなく北海道産もち米からついて作るもちを使用し、専門店の豆大福レベルのおいしさを実現している。

全体の味が満点、もちだけの味が９点、豆の満足度、コスパ、あんだけの味が８点と全ての項目で高得点を獲得
和菓子の和菓子で重要な水にこだわり、甲斐駒ヶ岳の白州名水をがあん、もち、、豆の素材のおいしさを引き出している。

関東圏のイオンマーケットなどで取り扱いがある
あんだけの味が満点、もちだけの味、全体の味が９点
国内産もち粉を使用した生地に塩味を効かせた富良野産赤えんどう豆を使用
あずき風味と味を損ねないよう柔らかな生地で包み込んでいる。生地とあんのかたさのバランスにこだわっている。よくできた一品。

1つの豆大福に24個もの豆がはいっている。豆の満足度、コスパが９点、あんだけの味、もちだけの味も８点と高得点
あんこが柔らかすぎず、もちに負けない。それでいて
豆と生地が程よい塩味で自家製のつぶあんと絶妙にマッチしていて評価できる。

あわしま堂は愛媛県八幡浜市に本社を置く、昭和2年創業のお菓子メーカーで
大手スーパーで取り扱っています。蜜漬け加工の赤えんどう豆と長崎産のまろやかな塩を使っているのが特徴で甘味と塩味のバランスに優れ、穏やかな甘さとしっかりとしたもちの伸びが評価されました。

豆大福は、見た目の素朴さと深い味わいが魅力で、何度でも食べたくなる一品、和菓子の中でも特に愛されている一つですね。