2020年3月18日放送のまる得マガジンで毎日食パンフェスタのレシピについて紹介されました！
教えてくれたのは食パンの世界の案内人、料理研究家のMizukiさんです
お相手は、コーヒーに情熱をかける芸人の石井ブレンドさん
毎日食パンフェスタのレシピ
カフェMizukiにようこそ！
バリエーション豊かなフレンチトーストの作り方
材料
【卵液】 卵１個、砂糖大さじ１、牛乳１２０ml
食パン６枚切りを2枚、バター１０g
（はちみつ、粉砂糖はお好みで適量）
フレンチトーストの作り方
まずは卵液を作る
1）バットに卵と砂糖を入れる
2）卵白のコシを切り卵液に一体感が出るように混ぜる
3）牛乳を加えてさらに混ぜる
※卵液をていねいにつくることで一流の味に仕上がる！
4）6枚切りの食パンを縦半分に切り
5）卵液の入ったバットに重ならないように並べて5分間浸す
6）ひっくり返して、さらに5分間浸す
7）フライパンにバターを入れて、弱めの中火で焼く（５分程度）
※ふたはしない
※パンをおさえるのはNG、ふんわり仕上げるためにやさしくみまもる
8）ひっくり返したら、今度はふたをして２～３分弱火で蒸し焼きにする
※蒸し焼きにすることでふんわり、しっとりに仕上がる
9）お好みではちみつ、粉砂糖をかけて完成
レンジでカップフレンチトーストの作り方
材料
卵１個、砂糖大さじ１、牛乳１００ml
６枚切り食パン１枚
（ブルーベリー、メープルシロップ、粉砂糖などはお好みで適量）
作り方
1）レンジで使えるカップの中に卵、砂糖、牛乳をいれる
2）９等分に切った６枚切りの食パンを加え３分間浸す
3）ラップをせずに６００Wの電子レンジに３分間ほどかける
4）表面が柔らかく固まったらレンジから出す
5）ブルーベリー、メープルシロップ、粉砂糖などをお好みで適量かけたら完成！
まとめ
毎日食パンフェスタについてまとめました！
かんたんに出来ておしゃれでおいしい。フレンチトーストぜひ試してみましょう。
